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KONZEPT DES RESTAURANTS DIMELOCANTANDO

Wie allgemein bekannt, zeichnet sich jedes Land durch seine Wurzeln und Bräuche aus – es ist reich an Kultur, Musik und kulinarischer Tradition.

DimeloCantando entstand aus dem Wunsch, einen unabhängigen Weg einzuschlagen und näher an dem zu sein, was uns authentisch macht. Deshalb haben wir beschlossen, die Kunst des Kochens mit der Musik zu vereinen.
Dieser Traum hat drei Menschen aus unterschiedlichen Kulturen zusammengebracht, deren Wurzeln sich in der gemeinsamen Leidenschaft für Musik und Kulinarik verbinden.

Ein Neapolitaner, leidenschaftlicher Musiker, autodidaktischer Trompeter und mit magischen Händen in der Küche.

Eine Habanera, die die Musik ihrer Heimat mit Swing und rhythmischer Leichtigkeit interpretiert – ergänzt durch ihre Fähigkeiten in der kreolischen Küche ihrer Insel.

Ein Mann aus Río Caribe mit tiefem Wissen über afro-venezolanische Percussion, begeistert von Weltmusik und der Küche seiner Heimat.

UNSERE ABSICHT

Den Gaumen unserer Gäste mit den authentischen Aromen unserer Heimat zu erfreuen und ihren Ohren die Musik näherzubringen, die uns ausmacht.
Wir möchten, dass Sie – unser Gast – für einen Moment die Augen schliessen und durch unsere Musik und Küche mit uns an unsere Ursprünge reisen.

Auf diese Reise voller Geschmack und Klang begleiten Sie:

Antonio De Rosa (Tonino) – Neapel, Italien
Yanelis Pérez González – Havanna, Kuba
Juan Carlos Rodríguez Gómez (JC) – Río Caribe, Venezuela

WILLKOMMEN BEI DIMELOCANTANDO – MIT RYTHMUS UND GESCHMACK.

Eine authentische Reise nach Kuba, Süditalien und Venezuela – durch Musik und familiäre Küche.

WENN ES EIN MAGISCHER MOMENT FÜR SIE WAR, GIBT ES IMMER EINEN GRUND ZURÜCKZUKEHREN!
DANKE, DASS SIE UNS GEWÄHLT HABEN!
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Juan Carlos Rodriguez (JC)

Venezolaner, Koch, Tänzer, Perkussionist, Sänger
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Yanelis Pérez González

Kubanerin, Köchin, Maître, Barkeeperin, Tänzerin, Perkussionistin (klein)
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Antonio De Rosa (Tonino)

Neapolitaner, Koch, Tänzer, Trompeter, Sänger